Unser Bauernhof steht in Ortskern von Nesselröden, einer Gemeinde mit ca. 2000 Einwohnern. Nesselröden gehört zur Stadt Duderstadt und liegt im niedersächsischen Teil des Eichsfeldes (Untereichsfeld).
Der Hof wird seit über 200 Jahren von der Familie Bömeke bewirtschaftet. Es handelt sich um einen alten Lehenshof, der als Lehensherr das Kloster (Rittergut) Wehnde hatte. Dadurch erhielt der Hof im Volksmund den Namen “Wehn’scher Hof” und noch heute wird die Familie Bömeke von vielen Dorfbewohneren “Die Wehnsches” genannt. Der Hof wurde 1767 erbaut und ist seit 1869 im Familienbesitz (1869 wurden die nesselröder Bauern durch Zahlung einer Ablösungssumme frei).
Seit dem Jahr 2002 haben wir eigene Schlachträume auf unserem Hof. Jeden Mittwoch ist bei uns Schlachtetag. Wir schlachten nur nach
Hausschlachte-Art. Das heißt, dass wir in unseren eigenen Schlachträumen, direkt auf unserem Hof schlachten. So wird den Tieren der stressige Transport zum Schlachter erspart, denn bei uns kommt
der Schlachter noch zum Tier und nicht umgekehrt. Außerdem können wir so das Fleisch warm verarbeiten, wie es traditionell im Eichsfeld üblich ist.
Im Gegensatz zu früher wird heute nicht mehr ausschließlich in den kalten Monaten mit “r” geschlachtet. Da wir heute klimatisierte Reiferäume haben, ist es möglich, das ganze Jahr über zu
Schlachten.
Im hofeigenen Laden können Sie unsere Produkte erwerben (beachten Sie bitte die Öffnungszeiten). Außerdem erhalten Sie dort weitere Spezialitäten wie z.b. Käse und Honig.
Gerne empfangen wir Sie nach vorherigen Absprache auch außerhalb der Öffnungszeiten. Auch Verköstigungen für Reisegruppen sind nach Abstimmung möglich.
Tierwirtschaftsmeister Giesbert Bömeke
Nathestr. 4 | 37115 Duderstadt-Nesselröden
Rufen Sie uns an:
0 55 27 - 32 42
0151 - 57367961
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